Die kleine Kräuterrevolution
"Was ich damit meine? Ich denke, sie schlummert wohl in allen von uns: die Sehnsucht nach der Natur. Eintauchen in grüne Schwingungen, die uns irgendwie ein bisschen umarmen. Für die einen ist das ein Spaziergang im Wald, ein Picknick am Flussufer oder Gänseblümchenpflücken mit den Kindern auf dem Spielplatz. Für alle Kräuterfans ist es der aufmerksame und neugierige Schritt in lebendige, ungewöhnliche und überraschende Pflanzenprojekte. Altes Wissen quasi entstaubt und neu gedacht. Wenn wir eine Kräuterrevolution wollen, dann muss sie salonfähig werden. Genau das schafft Doro mit diesem Buch, indem sie altes Wissen neu interpretiert, verständlich aufbereitet und es kreativ in überraschende und zeitgemäße Rezepturen verpackt.".. (Aus dem Vorwort von Jules Sentman, Expertin für Phytotherapie und Lehrerin, hat mit ihrer Heilpflanzenschule eine Revolution in der Kräuterheilkunde gestartet).
Buchbeschreibung:
Wild, feurig und heilsam: Pflanzenkraft richtig nutzen Gesund bleiben, das Immunsystem stärken und bekömmliche Getränke zu sich nehmen, wer will das nicht? Dieses Buch zeigt, wie man wirksame Kräuterauszüge, kraftvolle Elixiere, einzigartiges Wasserkefir und köstliche Kräuterlimonaden herstellt. Die Leser erfahren alles was sie wissen müssen, um Pflanzenkraft richtig nutzen zu können, bekommen konkrete Anleitungen, unkomplizierte Rezepte und hilfreiche Tipps. Inspirierende Fotos und ganz neue Ideen bringen frischen Wind in jede Kräuterküche.
Autorentext
Dorothee Dahl ist als Tochter des bekannten Gartenbuchautors Jürgen Dahl mit Kräutern aufgewachsen. Die Autorin hat das alte Wissen intensiv studiert, bei renommierten Lehrern dazugelernt und mit vielen eigenen Rezepten erweitert. Mit anderen Kräuterexperten arbeitet sie intensiv daran, professionell und kompetent zu zeigen, dass Heilpflanzen eine essentielle Rolle in unserem Leben spielen sollten. Sie ist fest davon überzeugt, dass in der Natur alles vorhanden ist, was die Gesundheit fördert und das Immunsystem stärkt.
Aus dem Inhalt:
- Zaubertrank aus Honig und Essig: Oxymel
- Einer für alles: Fire Cider
- Erfrischung im Alltag: Wasserkefir, Kombucha & Co
- Wohlfühlen in jeder Lebenslage: Kräutertee
- Zeit für Dich: Deine ganz persönliche Teemischung
- Hausapotheke für Kräuterfeen: Tinkturen
- Feuer und Flamme: Alles über Heilpflanzen lernen
- Die kleine Kräuterrevolution: Mach mit!
Seiten: 128
Autorin: Dorothee Dahl
Fotografin: Mit Fotos der bekannten Foodbloggerin Janine Hegendorf von www.nutsandblueberries.de
Verlag: Cadmos Verlag
Erscheinungsjahr: 2021
ISBN: 978-3-8404-3063-3
Format: Kartonierter Einband
Grösse: H240mm x B170mm