🇨🇭 Flaschenversand bereits ab 4.50 CHF. Versandkostenfrei ab 60 CHF innerhalb der Schweiz! Im Januar ´22 bietet NATURIKUM kostenlose Lieferungen frei Haus für Küsnacht und Erlenbach an. Wähle dazu bei der Zustellmethode "Abholen" aus.

Würzige, fruchtige Kürbiscremesuppe

Endlich ist die Kürbiszeit wieder da! Und mit ihr kündigt sich auch die Suppensaison an. Meine absolute Lieblingssuppe ist die Kürbissuppe, abgeschmeckt mit dem Fire Cider ImmuTangy oder dem Original. Sie verleiht der Suppe ein gewisses Extra, etwas Frisches und zugleich Würziges, Scharfes.

Für die Zubereitung benötigt ihr:
- Einen Kürbis (Hokkaido oder Butternuss)
- eine Zwiebel
- Oliven- oder Kokosöl
- wahlweise Süßkartoffel oder Rüben
- 1/2 Liter Gemüsebrühe
- Fire Cider zum Abschmecken
 
Die Zwiebel wird in dem Öl angebraten bis sie glasig sind. Wenn ihr Rüben dazunehmen möchtet, fügt sie nun geschält und kleingeschnitten bei, damit ihr sie noch mit anbraten könnt. Dies verleiht der Suppe noch mehr Aroma.
Nun könnt ihr mit der Gemüsebrühe ablöschen und den klein geschnittenen Kürbis hinzugeben. Kochen lassen, bis der Kürbis und die Rüben/Kartoffeln gut durchgekocht sind. Nun könnt ihr die Suppe sämig pürrieren.
Zum Abschmecken gebt pro Portion 1-2 Esslöffel NATURIKUM FIRE CIDER ImmuTangy oder Original hinzu.
 
Guten Appetit!